Palmeritas de hojaldre

Empezamos la mañana dulce!!

En la recta final del embarazo no me puedo privar de nada, antojos he tenido pocos, sólo bocadillo de atún con aceitunas, mmmmm… pero ayer me apetecieron las palmeritas de hojaldre y tenían que ser caseras.

Tenía todos los ingredientes que os detallo a continuación por si os apetece hacerlas, es una receta muy fácil y rápida.

Con las manos en la masa!:

  • Masa de hojaldre
  • Azúcar
  • Mantequilla (opcional)

PASOS A SEGUIR:

  • Precalentamos el horno a 180º
  • Extendemos la masa de hojaldre
  • Espolvoreamos azúcar por toda la masa y aplastamos con delicadeza para que se impregne bien.

Foto 19-10-17 10 18 08

  • Le damos la vuelta y repetimos el último paso
  • Señalamos la masa en 4 partes iguales para doblarla (sin cortarla)

masa doblada

  • Se cogen las esquinas y las llevamos hasta la primera marca, por el otro lado lo mismo, y de ahí hasta el centro presionando un poco.
  • Se dobla por la mitad y cortamos la masa, mas o menos teniendo como medida el grosor del dedo índice
  • Una vez cortadas las ponemos en la bandeja del horno con papel, y dejamos espacio entre ellas porque en el horno crecen
  • Una vez colocadas esparcimos un poco más de azúcar para que se queden doraditas, horno a 180º, unos 15 minutos(dependiendo de la potencia del horno). Cuando estén doraditas las giramos 5minutos para que por debajo se doren también.
  • Se puede poner mantequilla a la masa antes de ponerle el azúcar.

Y este será el resultado.

Foto 19-10-17 10 18 07

¿Os he creado “antojo” de palmeritas?

Nos leemos en el siguiente post!!

 

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